Heute gibt es bei mir ein ganz einfaches und schnelles Gericht was mich total an meine Kindheit erinnert. Ich liebe es!
Pellkartoffeln und Quark
Kartoffeln im Topf mit Wasser relativ weich kochen (mit dem Messer reinstechen, dann merkt man ob sie weich genug sind)
--> Die Kartoffeln sind ungeschält, deshalb sind es ja Pellkartoffeln. ;-)
Quark mit Milch verrühren (nach eigenem Geschmack)
Würzen mit Pfeffer, Salz, Kräutern
Und schon ist das leckere Essen fertig. Nomnom! :)
(Foto folgt)
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